マンチャのレストラン

マンチャのある貧しい村〔少なくとも、私はそう思っていた）同じ、municipio(市）に属する、ちょっと風車のある村から離れたところにこんなにびっくりするほど立派なレストランが有り、そこで食事をした、マンチャ名物の羊のチーズにパン屑料理（migas de pan)にピスト、が前菜にで、それに良質の赤と白ワインに水、スープ、子牛料理に
デザート、正直言って、前菜でお腹が一杯になってしまった。

風車

サフラン祭りで有名なこの村は風車でも有名、風車は１６世紀にカルロス５世がオランダからもってきたのもので、オランダは水を利用した水車だが、このマンチャ地方は水などないので、風を利用して風車、昔はこの風車は麦を挽く為につかわれた、頭の狂ったドンキホーテがぐるぐる廻る風車が巨人に見えて飛び掛って行く場面がある、この写真はお城から撮ったもの、下で撮ると人間が沢山はいってしまうので、しいてこれにした、

サフラン祭り

お祭りで村中が賑わっている、村の広場に作られた舞台でこれから、民族衣装をつけた子供たちの踊りが始まる、その順番を待つ子供たち。。。

サフラン

ドンキホーテで有名なマンチャ地方は又、サフランの産地で有名、毎年１０月の２７日から２９日までマンチャ地方のある村でサフラン祭りが催される
１キロのサフランを産出するのに、１８００００の花を必要とする、もともとはアラブがスペインにもってきたものだが、今スペイン製のサフランが非常に高いので、アラブ諸国から輸入してものが市場に出ている、味に厳しい人には輸入品かスペイン産が直わかると思う。。

湖

レオン、パレンシアの北にいくと、実に沢山のエンバルセ、及び、パンターノと呼ばれる、人口の湖が沢山見当たる、これはパレンシアの北のパンターノのひとつだが、こんなに沢山パンターノが有るにも拘らず、牧草は雨の水に頼るようで、今年は九月まで旱魃が続いたから、牧草が育たず、放牧の牛、馬の餌にことかくといっていた、どうして、このパンターノの水を使って散水できないものなのだろう。。私と話した人の言う限りでは、観光にもそういった水に関しても、パレンシア当局はあまり力を入れていないとの事。