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スペイン政府公認 在スペイン日本人通訳協会
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スペインの各地方には、美味しい郷土料理が沢山あります。
また、その伝統的な料理に、新たなアイデアを盛り込んだ『新スペイン料理』も
世界的に有名になってきました。

 スペインに長く住み経験豊かなAIN(我々の協会)会員の『観光通訳ガイド』が企画する『旅』では、田舎のスペイン人に評判のレストランに、我々の仲間と食べに行って見つけた料理や、今評判のレストランにも実際に行って、食べて美味しい料理をご紹介していきます。

最近、お客様に喜んでいただいた『スペイン料理』を以下にご紹介します。

・・・お米料理、

たとえば、こんな「パエジャ」



・・・前菜、

「茸」と「フアグラ」、



そして、「トリフ」





・・・スープ、







・・・魚料理、









・・・肉料理、















・・・つまみ









・・・デザート








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